パテ アンクルート ダンコ(pa^te' en crou^te d'anko) あんこパイ
１、市販されている冷凍パイシート、餡、クルミ、卵を用意します。
２、クルミを香り出しのため煎ります。
３、パイシートに穴を開けます。
４、餡を適量のせクルミをお好みの量だけのせます。
５、上からもう一枚パイシートをのせ、お好みで絵を描いたり切れ込 みを入れます。
６、焼き目を付ける為、水で薄めた黄身を刷毛で満遍なくぬります。
７、オーブンを予熱し２２０度で１０分位焼いて出来上がりです。
出来上がり!!
