業務用…煉餡
煉餡の硬さ糖度等は各製品用途に合わせ対応させていただきます。またオリジナルレシピでのご注文も承っております。
※煉餡はすべて直火銅釜で煉っています。
※オリジナルレシピによる餡子は、ピロ包装200kg以上、脱気包装100kg以上で承っております。
煉り餡の包装形態
- ピロ包装
- 5kg～300gまで。
- 脱気シール包装
- 常温で7日、冷凍で30日の賞味期限です。
- ダンボールA(10kg)
- 5kg×2ケ入り、1kg×10ケ入り、500g×20ケ入り
- ダンボールB(20kg)
- 5kg×4ケ入り、1kg×20ケ入り
冷凍煉切用餡
- 上白煉切（冷凍）（10kg)
- 絹手亡煉切（冷凍）(10kg)